“配料表上标注了0泡打粉、0蔗糖，这个产物好啊，就像本身家里做的雷同。”6月19日，正在河北省秦皇岛市海港区的家惠超市里，杂粮花卷、杂粮馒头、大黄米油炸糕等各样产物摆满了冷柜，70多岁的市民敏注意查看着包装上的配料表，最终采用了“正在旗”品牌无增加剂的杂粮豆包和栗丁红枣窝头。“常食五谷杂粮，得来身体康健。咱们这个年纪的人最重视食物康健、绿色。”敏告诉记者。

　　“‘正在旗’牌杂粮产物正在咱们超市卖得独特好，一个月能卖出1000多袋。”家惠超市的出售员刘真美告诉记者，正在各样产物中，顾客最锺爱添置无糖的大包装产物，康健且实惠，而大黄米汤圆、粽子、黏豆包等产物则正在相应年节时求过于供。

　　如斯受本地人青睐的杂粮主食出自秦皇岛市青龙满族自治县双合盛生态农产物有限公司杂粮。该公司董事长张得胜告诉记者，企业原委近10年的进展，目前已研发出了栗丁窝头、杂粮豆包、发糕等数十种产物，日临蓐100吨杂粮主食。企业不妨做大做强，凯旋窍门正在于真材实料加当代工艺配备两个方面。一齐杂粮产物，全盘采用有着宇宙百佳深呼吸幼城之名的青龙当地产无公害杂粮举动原料。这里海拔高、日夜温差大，种出的杂粮品格更优良。目前，企业出售收入以年均30%以上的速率伸长，本年估计可望过亿元。产物热销国表里数十个区域，并入选北京2022年冬奥村（冬残奥村）古代美食。

　　正在青龙县，仰赖自然食材上风迅速攻下墟市的企业远非双合盛一家。个中，河北嘉荣食物公司即是看中青龙的杂粮品格而从边疆迁入该县肖营子镇的企业。据该公司肩负人王连柱先容，项目总投资5000万元，首要加工甜玉米罐头、玉米羹、红腰豆等产物。2018年修厂，次年参加临蓐，仅两年时刻就修成了3万多亩原料基地，引入了5个甜玉米优秀种类，并变成了年加工3200吨玉米、100吨红腰豆的临蓐才华。目前，该企业产物不只进入了京东7鲜、牛街、华联高端等多个国内大中都会的超市，况且还远销海表，年出售收入抵达1800万元。

　　“幼幼离家回乡少，儿时印象心间绕，黄米细面裹豆沙，就好那口黏豆包。”北京市民李岩显露，他异常锺爱青龙的杂粮主食，隔一周就得上超市添置一次，每次把冻得硬硬的黏豆包、黄馍馍等杂粮隔水蒸上几分钟，那热气腾腾的美食就出锅了，很有儿时寻找美食的感想。48岁的李岩重视减脂减重，她说，纵然杂粮价钱更高些杂粮，她也同意吃出康健、吃出苗条。

　　跟着人们对杂粮食物消费的逐年扩展，各地客商也慕名来到青龙洽说团结事宜。“原资料都是当地产的吗？不增加泡打粉是如何做到松软适口的？”6月14日，特为从香港赶来访问的客商黄锡明饶有兴会地讯问着双合盛公司的原料产地、创造工艺以及获取了哪些国际认证等讯息，以钻营团结，列入国际墟市开拓。当明晰到双合盛、嘉荣等公司临蓐的产物从原料到加工都永远保持“真材实料+绿色加工”的临蓐理念，并通过了ISO9001质地统造体例、ISO22000食物安宁统造体例以及美国FDA等多个国内国际体例认证时，黄锡明异常感意思，显露将会与青龙的企业进一步探讨团结形式，把优质的杂粮产物带入更辽阔的国际墟市。

　　“康健食物、绿色食物正在国际上都属于高端产物，有浩大的进展潜力。”青龙县传布部长刘颖显露：“进展优质杂粮种类，打造特点食物家当链条，是咱们县村庄强盛的一项设施。”目前，该县正遵从“界限化、集约化、协调化”进展思绪，正在选准一个好家当、打造一个好龙头、培养一个好墟市、改进一个好机造、变成一个好链条等“5个好”上下时刻杂粮，进展农业家当化要点龙头企业58家，牵头创修农业家当化共同体9个，串起了上下游29家企业、54家团结社，动员了8.95万庄家列入规划。截至目前，全县共获取绿色食物认证9个，认证产量达6640吨，这就等于正在庄家与消费墟市之间架起了一座坚韧的桥梁，告竣了临蓐者和消费者之间的互利双赢。 （经济日报记者 宋美倩）青龙杂粮主食走俏市集