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小吃一碗面加点净水不发面不烫面筷子一搅10分钟搞定甘旨幼吃

2024-06-26 02:05:56
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  大多好,即日我要和大多分享一个超等纯洁又甘旨的家常幼吃做法——烤肠!只须要一碗面粉、一点净水,再加上筷子一搅,短短10分钟,你就能享福到香气四溢的烤肠了!

  1.即日用一碗面粉和大多分享一个好吃的,万分钟就能出锅小吃,不发面不烫面,做法纯洁急速。咱们打定面粉150克,插足一克幼苏打,可以使做出来的面食加倍蓬松酥脆,插足两克盐,适量的胡椒粉和味精来调味,搅拌匀称之后,分次插足约150毫升的净水,边倒边搅拌,末了把它搅拌成细腻稠密无颗粒状,微微拉丝状的面糊就能够,稍微干少少。

  2.然后打定几根素烤肠,像如此打斜,把它切成花刀,正后面都切好之后,咱们用竹签把烤肠穿起来,假使没有竹签的话,直接用筷子夹入烤肠蘸面糊也是能够的。

  3.这时期咱们锅内稍微多放少少油,最先加热小吃,把调好的面糊倒正在杯子中或者较深的容器,把烤肠十足浸正在面糊里。

  4.油温烧至5成热的时期,把蘸完面糊的烤肠直接放入高油温中,高油温可以使面糊急速定型,炸至面糊微微定型,咱们就能够把它捞出,再裹满一层面糊放入锅内赓续炸,如此可以裹上更多的面糊,当然也能够只裹一层面糊。

  5.炸这个烤肠必然要用幼火慢炸,不要慌张,炸至表貌金黄即可出锅,炸好的面糊也能够再粘一层面包糠炸,如此口感更酥脆,幼孩子超爱吃。

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