im棋牌中国经济网北京9月26日讯（记者郭涛）“咱们企业价钱观的第一句话，便是咱们做的食物是给家人吃的，从董事长再到每一个圣农民，都承袭如许的理念。”福修圣农集团副总裁廖俊杰体现。

　　行动2024年世界食物安笑胀吹周国度层面的重心运动之一，以“诚信尚俭共享食安”为中心的第十五届中国食物安笑论坛昨日正在京进行。正在此中的对话合键，廖俊杰等参会嘉宾就擢升食物安笑、擢升消费信念等话题分享见地、张开协商。

　　由经济日报社主办，中国经济网承办，中心为“诚信尚俭共享食安”的第十五届中国食物安笑论坛9月25日正在京举办。图为福修圣农集团常务副总裁廖俊杰。中国经济网记者裴幼阁/摄

　　官方新闻显示，圣农集团创修于1983年，进程四十一年发扬，酿成一条集自帮育种、饲料加工、种鸡养殖、种蛋孵化、肉鸡豢养、肉鸡加工、食物深加工、产物发售、速餐连锁于一体的白羽肉鸡全家当链。

　　“这条家当链，从最上游的育种继续到最下游的终端发售，咱们的一共坐褥规划都正在链内实行。”廖俊杰体现，“这关于食物安笑来说，有一个很大的效力，即可防、可控、可追溯。”

　　那么，这样长的家当链条，圣农又是怎么保障各合键的食物安笑的？据廖俊杰先容，起首是源流的育种合键，圣农的育种地选址武夷山天然护卫区的主旨区域。正在圣农看来，好山好水养好鸡，由此才智确保鸡肉正在一层层迭代经过中的安笑。

　　正在饲料合键，圣农的饲料优选东北玉米行动原料，正在进程质检后方可进入其饲料厂，并正在饲料坐褥经过中全程无接触食品，从而保险安笑食品食品。别的，圣农的养殖场也险些都漫衍正在山坳里，依山傍水。

　　“第一要全心做，第二从源流做，把控好每一个合键、细节，如许才智保障食物安笑。”廖俊杰说道。

　　然而，一系列高规范的厉峻把控也裁夺了其的高本钱。怎么正在保障产物德地、安笑的同时，又能满意客户的既要、又要、还要，成为摆正在圣农眼前的困难。正在廖俊杰看来，行动供应商的一员，唯有通过研发、改进下降自己本钱，从而为客户成立价钱。

　　“圣农资产进入至极大，但圣农继续周旋了下来。由于咱们确信一个观点，‘没有倒掉的行业，唯有倒掉的企业’。”廖俊杰说道。恰是如许的死守，才提拔了目前的圣农，“目前，圣农界限环球排名第6，亚洲排名第1，每年加工肉鸡数目8亿只。”食品圣农廖豪杰：紧抓泉源把控细节收获食物平和